Home  |  Contact  |  Route  |  


Warme sfeer en pure materialen
Haringkar op locatieViscatering à la CarteDe ambachtelijke palingroker

Aanbevolen koude visbuffet Monickendam

Het onderstaande buffet wordt fraai gepresenteerd op onze Oudhollandse haringkar of op onze handgemaakte en gekoelde visboot.

De uitstraling van de presentatie (incl. medewerkers in Volendams kostuum) en de voortreffelijke kwaliteit van de vis, hebben een absolute meerwaarde voor iedere bijeenkomst.

  • Zalmsalade op een opgemaakte schotel
  • Garnalensalade op een opgemaakte schotel
  • Vers gesneden haring
  • Stokbroodjes met haring, gerookte zalm en gerookte paling
  • Kadetjes met haring, gerookte paling en gerookte zalm
  • Vers gesneden stokbrood met kruidenboter
  • Bordjes, bestek en servetten